Hoffman, PCH

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作成者 : Wiseman, S / Waterhouse, A / Korver, O / Clifford, M / Engelhardt, U / Wan, XC / Hoffman, PCH / Rice-Evans, C / Terao, J / Gross, M / Beecher, G
掲載誌名 : CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
発行日 : 2001
資料タイプ : 学術雑誌論文
アクセス数18 件 ダウンロード数7 件
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